Черри – так огородники называют помидоры с мелкими помидорчиками, но это неправильно. Когда мелкоплодные томаты только появились, их было немного, и их объединили в отдельную группу. Но простые любители и кулинары быстро оценили их внешний вид и распробовали вкус.
Виды томатов черри
Их разделяют на технические и столовые или салатные сорта. Салатные, подразделяют на такие группы:
Во всех группах мелкоплодных томатов, кроме смородиновидных, помидорчики разного вкуса, формы и расцветки. По размеру бывают – от гигантов (высотой до 3 метров), до крошек, которым достаточно места и в цветочном горшке.
Немного истории
История этих маленьких помидорчиков интересна, их родиной считают Израиль. Там вели длительные опыты по выведению томатов, хорошо приспособленных для роста в жарком климате. До 70-х годов двадцатого века эти помидоры высаживали только в отдельных регионах. Они прекрасно себя показали на острове Санторин, где для этих сортов сложились самые удачные условия.
Правила формирования и пасынкования
Формирование таких сортов, требует регулирование количества плодов с помощью пинцировки лишних пасынков. Побеги на этом растении, появляются во всех пазухах листьев. Их удаляют, оставляя пенек не более 3 см длиной. Прореживают куст томата после того, как начнут созревать плоды. Для этого обрывают все листья, расположенные под кистью, выполняют эту работу в несколько приемов. Удаление точки роста на главном побеге (еще называют пинцировкой) необходимо, чтобы всем плодам хватило времени полностью сформироваться и созреть. Прищипывают побеги за месяц до похолодания ниже 8 градусов тепла.
Рекомендация! Сбор урожая необходимо начинать только тогда, когда плоды полностью поспеют, при дозаривании у помидорчиков вкус становится намного хуже.
Пасынкование томатов у разных сортов отличаются, но существуют общие особенности, их тоже принимают в расчет:
- У этих томатов отрастает много пасынков, по этой причине регулярно проводят пасынкование;
- Урожай небольших тепличных помидорчиков с одного куста ниже, чем у их собратьев с крупными плодами, но это окупается необыкновенным вкусом, при выборе формировки об этом нужно помнить, кроме того, на один метр квадратный, можно высадить больше кустов чем крупноплодных помидоров;
- Стебель у них намного тоньше, чем у привычных сортов. Существуют лиановидные формы, их необходимо подвязывать, шпалеры устанавливают чаще, чем для других томатов;
- Куст этих помидоров способен плодоносить полгода, если он будет расти в благоприятных условиях.
Совет! Растения этого типа прекрасно развиваются в теплице из поликарбоната.
В защищенных сооружениях можно высаживать их раньше, чем на улице, а последние плоды в таких условиях они дадут намного позже, чем помидоры обычных сортов.
Низкорослые помидоры
Их, причисляют к детерминантному виду. По этой причине, растения формируют, как и другие детерминанты. Среди этих сортов отдельно стоит группа с очень маленькими кустиками. Они похожи на штамбовые сорта и, по сути, очень к ним близки. На основном стебле формируется до 3 кистей, пасынки почти не отрастают.
Важно! Корни у таких томатов небольшого размера. Это дает возможность высаживать их не только в теплице или на грядке, но и на балконе и даже можно посадить на окне в квартире.
Пинцировка для этих малышей не нужна. Эти сорта много плодов вырастить неспособны, но плоды созревают очень рано, отдельные сорта могут дать первый урожай уже через 3 месяца.
Следующий вид – настоящие детерминанты, их высота в пределах 0,5-1 метр. Эти сорта формируют, так же как и детерминантные томаты с крупными плодами, таким образом:
- Один побег. Пасынкование томата черри нужно проводить полное. После этого завязи появляются только на основном побеге. Созревают томаты при такой формировке рано, но плодов можно вырастит мало;
- Два побега. Оставляют один ствол – главный стебель, и как дополнительный – развитый пасынок, появившийся ниже первой кистью. Формирование томатов черри проводят, когда появится третья цветочная кисть, над вторым побегом нужно оставить минимум 2 листа;
- Три побега. В жаркий сезон, их выращивают и в три стебля, оставляя в качестве третьего пасынок, появившийся выше первой кисти.
Рекомендация! Как обрезать и какие пасынки оставить у томатов черри в теплице, нужно решать с учетом реальных условий. Сильные кусты помидорчиков можно нагружать завязями, а для слабых растений нужно снижать нагрузки.
Пример формирования растений в 1, 2 и 3 побега.
Нужно упомянуть несколько продуктивных сортов:
- Иришка F1. Сорт коктейльного вида, приносит ранние красные плоды. Рост около 60 см, прищипка должна оставлять умеренное количество пасынков;
- Медовая конфетка F1. Среднеспелый гибрид, приносит оранжевые плоды в виде сливок. Растение поднимается до одного метра высотой, можно формировать кусты в 2-3 стебля;
- Блосэм F1. Среднеспелый гибрид, приносит красные, круглые плоды. Растение около метра высотой, куст вырастает сильный, формируют в 2 побега.
Рекомендация! Такие томаты отлично развиваются и формируют урожай на обычной грядке.
Томаты черри средней высоты
Эти сорта склонны к слишком раннему окончанию роста основного побега, так называемому вершкованию. Их необходимо формировать в 1 или в 2 побега, но нужно оставлять обязательно запасные пасынки, которые пригодятся при раннем вершковании основного стебля. Резервный пасынок нужно оставлять под всеми появляющимися кистями, оставляя новый резервный пасынок, выламывают оставленный ранее.
Рекомендация! Необходимо формирование томатов черри в теплице, и тогда они смогут дать высокий урожай.
Лучшие томаты черри этого вида:
- Финик F1. Урожайный поздний гибрид, вырастают желтые и красные плоды, в форме сливок. Растения до 1,5 метров высотой, плоды созревают долго, листьев на растении немного, по этой причине эти помидоры выращивают в 3 побега;
- Розовый свитер. Ультраранний, плоды вырастают розовые, вытянутой формы, прекрасно развивается на обычной грядке. Растение поднимается до 1,2 метра высотой, куст хорошо формировать в 3 побега.
Эти помидоры хорошо развиваются в теплице, кусты могут подняться до трех метров высотой. Формируют их в 1-2 побега, но максимальный урожай снимают с кустов, если на растении оставляют 3-4 плодоносящих побега. Но оставлять на растение больше чем 2 пасынка, можно только в местах с теплым летом. Удалять точки роста можно позже, чем на обычной грядке.
Пасынкование томатов черри в теплице.
Остальные боковые побеги необходимо удалять. Дополнительную информацию можно посмотреть на видео:
Высокорослые сорта
Селекционеры вывели много высокорослых сортов:
- Барбарис F1. Кусты этого сорта вырастают до 2 метров, созревает рано, приносят спелые плоды до осени. Плоды розовые, овальные, вкусные. Растения формируют в 2-3 побега;
- Вишенка. Лиановидный ранний сорт, плоды круглые, красные всего по 10 г, но в каждой кисти их вырастает до 40 штук. Растения нужно формировать в 2 побега.
Рекомендация! Из-за огромного количества плодов, которые формируют эти сорта, кусты обязательно нужно хорошо подвязывать.
Сорта с большими кистями
Среди томатов черри существуют настоящие рекордсмены, способные формировать просто гигантские кисти. Количество соцветий может доходить до 300 штук. Куст этого типа во время цветения – необыкновенная картина. Поспевают такие помидоры долго, и на каждой кисти можно найти и новые цветы, и небольшие завязи, и уже полностью созревшие плоды. Прищипывание помидоров черри делают только в один стебель, удаляя все пасынки, и оставляют на основном побеге 3 кисти.
Внимание! Такие помидорчики настолько красиво смотрятся, что могут служить элементом дизайна вашего сада. Но максимальный урожай, они способны вырастить только в теплице.
Уход за этими растениями несложный:
- Семенное размножение можно использовать для таких помидоров только в отапливаемых помещениях, в других условиях придется сначала получить рассаду;
- Как и другие помидоры, эти сорта очень любят влагу;
- Кусты обязательно подкармливают несколько раз;
- Их нужно обязательно подвязывать;
- Кусты у этих сортов хорошо развиты, создают много пасынков, нужно вовремя выполнять прищипывание;
- Между низкими растениями оставляют свободное место, чтобы помидоры не страдали от недостатка воздуха и света;
- Собирают урожай только после того, как созреют все ягоды в кисти.
Правила ухода можно посмотреть на видео:
Помидоры черри обладают огромным преимуществом перед крупноплодными сортами – хорошо выдерживают перевозку и длительное хранение.
Томаты черри не только замечательное лакомство и интересная игрушка для детей, они, кроме этого, обладают прекрасным вкусом и ароматом.
видов помидоров для тепличного производства | Руководства по дому
При наличии более 7500 сортов томатов попытка выбрать правильный сорт для тепличного производства может оказаться сложной задачей. Однако некоторые сорта томатов выращивают специально для выращивания в тепличных условиях и дают плоды в течение более длительного периода времени, чем другие сорта. При выборе сорта для выращивания учитывайте размер плодов, которые производит растение.
Помидоры черри
Помидоры черри дают маленькие плоды размером от примерно того же диаметра, что и вишня, до больших, как мяч для гольфа.Некоторые сорта томатов черри хорошо растут в помещениях, например в теплице. Например, Sun Gold (Lycopersicon esculentum var. Cerasiforme «Sungold») дает плоды оранжевого цвета, которые хорошо растут в теплицах и являются прекрасным дополнением к салатам. Плоды Sun Gold сладкие и фруктовые, и их можно собирать через 57 дней после пересадки. Другой вариант теплицы — Sweet 100 (Lycopersicon esculentum var. Cerasiforme «Sweet 100»), который дает плоды с восхитительным сладким томатным вкусом.
Помидоры семейной реликвии
Индетерминантный томат семейной реликвии «Бифстейк» — один из наиболее культивируемых сортов томатов, выращиваемых как внутри, так и снаружи. «Бифштекс», как правило, не так часто выращивают в коммерческих целях, как другие сорта, но хорошо подходят для личных теплиц и огородников. Помидоры «Бифштекса» большие и могут весить до 1 фунта. К сожалению, «бифштекс» созревает до 90 дней и требует температуры от 65 до 85 градусов по Фаренгейту.«Блэк Крим» (Lycopersicon esculentum «Блэк Крим») меньше, чем «Бифштекс», и дает плоды темно-бордового цвета среднего размера на виноградных лозах с волосистой листвой, которые нельзя употреблять в пищу.
Гибридные помидоры
«Беттер Бой» (Lycopersicon esculentum «Беттер Бой») — быстрорастущий гибрид. Этот гибридный томат, любящий теплицу, дает плоды, идеально подходящие для нарезки, и обычно его можно собирать примерно через 75 дней после прорастания семян. Это вьющееся, индетерминантное растение требует разбивки, чтобы обеспечить здоровое растение томата.Еще один гибридный сорт томатов, который хорошо растет в теплицах, — «Суперстейк». «SuperSteak» дает большие плоды, которые могут весить до 2 фунтов. Гладкая внешняя поверхность и сочная внутренняя часть делают фрукты идеальными для ломтиков и бутербродов. Гибридный томат «Джамбо» с красной кожицей также хорошо растет в теплицах, давая от пяти до семи гроздей фруктов. Обычно плоды помидоров «Джамбо» готовы к сбору примерно через 80 дней после прорастания.
Соображения
Так как томаты выращиваются в теплице, ветер и насекомые, например пчелы, не могут опылять растения томатов.Вместо этого вы должны вручную опылять растения, осторожно встряхивая их один раз в день после раскрытия лепестков цветов. Поддерживайте томат кольями или шпагатом, чтобы стебли или лозы не гнулись и не ломались. Отдельная опорная система может потребоваться, если теплица недостаточно прочна, чтобы выдержать вес плодоношенных растений томатов. Регулярно осматривайте растения на наличие вредителей и как можно скорее лечите, если они есть. Имея дело с вредителями, воздержитесь от использования агрессивных химикатов и вместо этого решите проблему с помощью хищных насекомых, которые, как известно, потребляют насекомых, вызывающих проблемы.
Выращивание помидоров в теплице
Выращивание помидоров в теплице дает гораздо больший урожай, чем на открытом воздухе, поскольку вы контролируете климат. Фактически, я бы даже не стал пытаться выращивать на открытом воздухе на земле к северу от Мидлендса в Великобритании без дополнительного укрытия.
Первым делом нужно решить, какие из сотен сортов можно выращивать.Это описано в:
Лучшие помидоры для тепличного выращивания
После того, как вы определились, какие помидоры выращивать, в этой статье рассказывается о посеве и выращивании до момента, когда вы готовы к посадке:
Посев и запуск помидоров
Где сажать в теплице
У вас есть три основных варианта. Вы можете выращивать в бордюрах, горшках или мешках, и я расскажу о методах для каждого отдельно.
Выращивание томатов в бордюре
Конечно, выращивать томаты в бордюре более естественно, чем в контейнерах.Но для меня большим преимуществом выращивания в правильно подготовленных бордюрах перед контейнерами является то, что в них хранится достаточно воды, поэтому отсутствие полива в течение дня не является большой проблемой. .
Выращивание помидоров в горшках или пакеты для выращивания в теплице
Преимущество тепличного выращивания томатов в горшках и мешках для выращивания заключается в том, что компост всегда свежий. Это означает, что он свободен от болезней и вредителей. По окончании сезона можно использовать отработанный компост из горшков и мешков для выращивания растений.
Поддерживающие помидоры Кордон в теплице
По мере роста ваших помидоров потребуется поддержка. Есть два основных метода — струнные опоры или трости.
Нанизывание помидоров — Как натянуть поддерживающие помидоры
В промышленных масштабах и традиционно кордонные помидоры поддерживались на веревке. Он прикрепляется к основанию растения и переносится в точку, обычно на крыше теплицы.
Как только растение достигнет высоты около 18 дюймов (45 см), оно, скорее всего, перевернется, и пора его натянуть.
Веревку привязывают к удобной перекладине или точке на раме над растением. Его снимают с растения и привязывают к нему, создавая у основания свободную петлю. Потом пару раз оборачиваем вокруг растения
По мере роста растения шпагат обвивается вокруг растения, которое поддерживает его. Это очень легко сделать и быстро продолжить по мере роста растения. Первоначально не подвергайте растение слишком большой нагрузке, иначе вы можете вытащить его из горшка или бордюра.
Помидоры для поддержки столбов или тростника
Другой метод поддержки кордонных томатов — это вставить бамбуковую трость возле растения и привязать стебель к трости по мере ее роста.Я использую восьмерку на веревке, чтобы стебель растения мог расширяться по мере роста.
Коммерческие производители выращивают кордоны под углом, а не вертикально. Эти ребята знают, что делают, и если у вас есть место, это может увеличить урожай — хотя домашние производители смотрят всего на 5-7 связок, а не на 25+ связок коммерческих растений томатов.
Идеальная температура для выращивания парниковых помидоров
Идеальная температура должна составлять от 20 ° C до 24 ° C днем, позволяя опускаться не ниже 18 ° C ночью.Вы можете обойтись более низкими температурами, но больше всего вреда приносят домашние садоводы, допускающие перегрев теплицы летом.
Использование затенения для предотвращения перегрева — хорошая идея в большинстве летних периодов, даже в Великобритании. Здесь более подробная статья:
Идеальная температура для выращивания томатов в теплице
Полив тепличных помидоров
Я затрагиваю вопросы полива как томатов, выращиваемых на бордюрах, так и контейнеров, в статьях, посвященных упомянутым выше.
Здесь есть статья о потребности томатов в воде:
И статья об оборудовании для полива теплиц здесь:
Требования к воде для помидоров
Больше людей сталкивается с проблемами из-за нерегулярного полива помидоров, чем с какой-либо другой проблемой выращивания. Если дать помидорам высохнуть, а затем залить их водой, фрукты внезапно набухнут, что приведет к растрескиванию кожуры помидора, и это приведет к появлению грибка .
Выращивание тепличных томатов
Кормление томатов в теплице
Режим подкормки томатов достаточно простой.Когда первая связка села, а это значит, что цветы уже опали и вы видите, как помидоры начинают формироваться, пора начинать кормление. Начните кормление либо коммерческим кормом в соответствии с инструкциями, либо домашним кормом, например жидким окопником, еженедельно.
Я бы всегда использовал коммерческие корма хорошего качества с микроэлементами для предотвращения дефицита магния, а не дешевые коммерческие корма. К концу сезона я заменяю один корм из трех на общий корм с высоким содержанием азота, такой как Miracle Gro.Похоже, это помогает растению поддерживать общее здоровье и увеличивает урожайность.
Удаление боковых побегов (присоски) с помидоров Кордон
Помимо кормления и полива, при выращивании кордонных помидоров в теплице вам необходимо удалить боковые побеги, чтобы стимулировать производство фруктов и остановить рост к концу сезона.
Удаление боковых побегов (присосок) помидоров и остановка помидоров
Я заметил, что многие американские веб-сайты ссылаются на побеги, а не на побеги.Присоски в Великобритании — это стебли, растущие от основания, что иногда случается с помидорами. Поскольку я не думаю, что американцы поменяют для меня свой язык, если .
Конец сезона
В конце сезона, до первых заморозков, соберите все зеленые помидоры подходящего размера, и их можно будет либо созреть, либо использовать в чатни и т. Д.
Вы также можете повесить виноградные лозы с фруктами в прохладном темном месте без мороза, и они будут медленно созревать. Если хранить в миске со спелым бананом, они быстро созреют из-за газа, выделяемого бананом
Дополнительная информация: Руководства по выращиванию томатов
Как обрезать растения помидоров черри »вики полезно Домашняя страница Руководства
Анжела Рычковски Обновлено 10 декабря 2018 г.
Многочисленные сорта томатов предлагают садовникам ряд возможных размеров растений и особенностей роста; различные уровни устойчивости к определенным заболеваниям, потенциально поражающим помидоры; и фрукты разного вкуса, цвета и размера, в том числе небольшие помидоры черри небольшого размера. Растения томатов черри, которые варьируются от карликовых сортов до растений, которые могут вырасти более чем на 6 футов в высоту, часто нуждаются в обрезке, чтобы контролировать размер и форму растения.Регулярная обрезка или прищипывание также может улучшить качество плодов, которые производит растение.
Отщипните все листья с нижней части стебля молодого растения томата во время пересадки, чтобы удалить все листья с той области стебля, которую вы закопаете. Нажмите на основание черешка или стебель листа (где лист прикрепляется к основному стеблю) между большим пальцем и ногтем указательного пальца, чтобы аккуратно удалить лист.
Прищипка избирательно отстреливается, так что у растения томата есть два или три основных стебля, если они поддерживаются колом или решеткой, и до четырех или пяти, если растение окружено поддерживающей клеткой.Сохраните главный стебель и выберите другие сильные, здоровые побеги, появляющиеся у основания растения. Если у томатов черри уже выросло больше стеблей, чем вам хотелось бы, нежелательный стебель или стебли могут быть слишком толстыми, чтобы их можно было легко прищипнуть, и их может потребоваться срезать секатором или ножом.
Прищипните новые побеги, которые появляются в пазухах листьев, где стебель листа встречается с основным стеблем, назад чуть выше второго листа, как только на новом побеге разовьются два листа.
Регулярно проверяйте растение томатов черри на наличие симптомов болезни или активности вредителей, таких как пятна или нечеткий рост на листьях, листья с волнистыми линиями на них или вредители, явно питающиеся растением, и защипывайте или срезайте пораженные части завод.
Утилизируйте все пораженные или зараженные части, которые вы удаляете с растения, как можно дальше от помидоров черри, других садовых культур и декоративных растений.
Подсказка
Выращивание томатов черри в клетке вместо того, чтобы приучать их к стойке или решетке для поддержки, занимает больше места, но позволяет сохранить до четырех или пяти основных побегов и дает больший урожай.
Как вырастить комнатные помидоры черри | Home Guides
Автором SF Gate Обновлено 22 июня 2020 г.
Растения томатов черри (Solanum lycopersicum var. Cerasiforme) дают маленькие круглые плоды, подходящие для свежей еды и салатов. По данным Калифорнийского университета, одно растение даст достаточно плодов для одной семьи, если за ним правильно ухаживать. Эти теплые растения хорошо растут в контейнерах, особенно некоторые компактные сорта, такие как Small Fry или Toy Boy, выведенные специально для этой цели.Помидоры черри выносливы в зонах устойчивости растений с 3 по 10 Министерства сельского хозяйства США.
Поместите растение в горшке черри в такое место, которое получает солнечный свет не менее 6 часов в день и постоянную температуру от 70 до 80 градусов по Фаренгейту. Разместите растение в зоне с умеренной циркуляцией воздуха, обеспечивающей защиту от сильного ветра. Установите растение в горшке на поверхность, которая будет выдерживать частый контакт с водой, так как лишняя вода будет стекать со дна контейнера при каждом поливе.Выберите место с вертикальным и горизонтальным пространством не менее 24–36 дюймов, чтобы позволить растению расти.
Вставьте нижние вертикальные проволоки 24-дюймовой проволочной клетки для томатов в почву вокруг растения томата, пока он еще молодой и маленький. Сосредоточьте клетку вокруг томата, прежде чем засыпать его в почву. Осторожно протяните ветки томатов черри через отверстия в клетке, когда они созреют, чтобы обеспечить им поддержку, когда они станут тяжелыми от фруктов.
Поливайте помидоры черри, когда верхние 2–3 дюйма почвы станут сухими. Наносите воду в утренние часы прямо на верхнюю часть емкости, чтобы не намочить листву. Отрегулируйте напор воды так, чтобы в кастрюлю текла медленная, но постоянная струя воды. Два-три раза наполните емкость водой, чтобы почва стала равномерно влажной. Не позволяйте почве становиться сырой.
Удобряйте помидоры черри каждые семь — 14 дней, используя 20-20-20 водорастворимых удобрений.Начните удобрение через 14 дней после посадки помидора. Смешайте 1/2 чайной ложки удобрения с 1 галлоном воды в лейке. Вылейте раствор удобрения прямо в почву кольцом вокруг томата. Внесите удобрение вместо воды.
Переключите удобрение на 15-30-15 водорастворимое удобрение, когда растение томатов черри начнет цветение. Применяйте удобрение из расчета 1/2 чайной ложки на 1 галлон воды каждые семь дней в течение оставшейся части вегетационного периода.
Следите за листьями и развивающимися плодами томатов на предмет появления признаков пожелтения краев или сухих скручивающихся листьев. Это может быть признаком того, что тепло и интенсивность света слишком велики для растения, вызывая солнечный ожог или скручивание листьев. Положите кусок ткани поверх растения в самые яркие и теплые части дня, чтобы защитить растение от чрезмерного тепла и света. Вечером снимайте тряпку и заменяйте ее в самое жаркое время следующего дня.
Наконечник
Вы можете использовать прочный кол вместо проволочной клетки, чтобы обеспечить опору для вашего томатного растения.Привяжите основной стебель томата к столбику через каждые 6 дюймов веревкой или завязкой. Закрепите стяжки достаточно туго, чтобы обеспечить поддержку, но достаточно свободно, чтобы обеспечить естественное движение. Убирайте помидоры черри, когда они достигнут полного размера и станут темно-красными.
Высоту растений томатов черри предсказать сложно, потому что они «неопределенные» и продолжают расти в течение всего сезона. Если пространство является проблемой, проверьте свой любимый садовый центр или каталог семян для компактных или карликовых сортов.
Если вы предпочитаете завести собственный горшок, а не покупать готовый, вырастить помидоры черри из семян также легко. Высыпайте 3-5 семян в горшок и прорежьте все, кроме самых сильных, когда растения достигнут нескольких дюймов в высоту.
Предупреждение
Всегда выращивайте помидоры черри в горшке, на дне которого есть дренажные отверстия.
]]>