Весенний салат из огурца, редиса и зелени — это первые витамины, которым так радуется наш организм после долгой зимы. Если бы огурцы не были такими теплолюбивыми, мы могли бы высевать их в открытый грунт одновременно с редисом. Но, к сожалению, для выращивания огурца нужна совсем другая температура, чем для редиса или салата. Чтобы получить первые зеленцы как можно раньше, придётся постараться.
Выращивание огурцов через рассаду
На большей части обширной территории нашей страны огурцы отлично растут в открытом грунте. И лишь в северных областях с коротким холодным летом их выращивают в теплицах. В регионах, где земля сильно промерзает и медленно прогревается, огурцы выращивают на тёплых грядках под временным укрытием.
Независимо от того, как вы выращиваете огурцы для получения основного урожая, несколько растений стоит посадить в теплицу, чтобы иметь возможность сорвать первые огурчики уже в начале июня. Огурец — культура скороплодная. Раннеспелые сорта дают первые зеленцы уже через 40-45 дней от появления всходов.
Сроки посева огурцов на рассаду
Разница между сроками высадки в обогреваемую теплицу и теплицу из поликарбоната составляет примерно 10 дней, в парник под плёнку или в открытый грунт высадку проводят ещё на неделю — две позже. Поскольку многие дачники уже обзавелись теплицами из поликарбоната, будем ориентироваться на сроки высадки именно в такой тип защищённого грунта. Если же вы выращиваете огурцы под плёночным укрытием, прибавляйте 7-10 дней к дате высадки.
Когда сеять огурцы на рассаду, зависит от региона и условий выращивания. В южных регионах уже в начале апреля можно высаживать рассаду в теплицу из поликарбоната. В это время в средней полосе только приступают к посеву семян огурца на рассаду. Высадку рассады огурцов в теплицу можно провести не раньше середины мая. На Северо-Западе, на Урале и в Сибири рассаду огурцов высаживают в теплицы в конце мая, поэтому к посеву рассады приступают не раньше конца апреля.
Возраст рассады
Оптимальный возраст рассады огурцов 25-30 дней, всходы появляются в течение 5 дней, значит посев нужно делать за месяц до предполагаемой даты высадки. Однако здесь могут быть варианты.
Стандартом рассады огурца считаются растения с 5-6 развитыми листами. Поскольку листья у огурцов очень крупные, рассаде нужно достаточно большое пространство. Кроме того, огурцы очень требовательны к освещению, при недостатке света рассада быстро вытягивается. Слабая рассада очень долго болеет после высадки на постоянное место, надолго останавливается в росте, что сводит на нет забег по времени.
Если же рассада огурцов выращивается на подоконнике, где места едва хватает, чтобы разместить томаты, перец и баклажаны, то посев можно провести и позже, за две недели до высадки рассады. Молодые растения приживаются гораздо лучше, чем переросшие.
Можно, наоборот, провести более ранний посев огурцов, чтобы к моменту высадки получить цветущие растения, тогда до сбора первых огурчиков пройдёт буквально несколько дней. Но этот способ наиболее трудоёмкий, он потребует дополнительных усилий.
Давайте рассмотрим все возможные варианты выращивания рассады и различные способы высадки рассады огурцов в теплицу.
Ёмкости для выращивания рассады
У огурцов, как и у других тыквенных, очень хрупкие корни. Растения крайне болезненно переживают пересадку, поэтому пикировка рассады огурцов исключена. Огурцы никогда не сеют в общие рассадные ящики, посев семян проводят только в индивидуальные ёмкости.
Выбор рассадного стаканчика напрямую зависит от срока выращивания рассады. Если уже через 2 недели после появления всходов вы будете высаживать рассаду огурца в теплицу, то вполне достаточно стаканчика объёмом 200 мл.
При длительном выращивании рассады для получения сверхраннего урожая потребуется дополнительная перевалка растений в горшки объёмом 5 л. Вместо горшков можно использовать полиэтиленовые пакеты. Их легко разрезать при высадке рассады огурцов в теплицу, и не придётся вытряхивать огромное растение с цветами или завязями из горшка.
Часто советуют сеять огурцы в торфяные стаканчики, они разлагаются в почве, поэтому можно высаживать рассаду без повреждения корней. Однако на деле торфяные стаканчики часто оказываются прессованным картоном, а не торфом. На моменте выращивания рассады картон вытягивает влагу из почвы, из-за чего земля быстро пересыхает и требуются более частые поливы.
При высадке рассады огурцов в теплицу растения всё равно приходится извлекать из торфяного стаканчика, что не так просто, его приходится размачивать и разрывать. Конечно, картон постепенно размокнет в почве, если высадить рассаду прямо в стаканчиках, но довольно долгое время картонная оболочка будет препятствовать росту корней, что скажется задержкой в развитии растения.
При выборе ёмкостей для выращивания рассады важно понимать, что огурец — это быстрорастущая культура. По скорости роста его нельзя сравнивать с томатами или перцем. Корневая система огурца развивается стремительно.
Как только корни достигают стенок горшка, рост рассады приостанавливается. Если мы хотим получить урожай как можно раньше, необходимо избежать любых остановок в росте, поэтому лучше сеять семена огурцов в просторные ёмкости.
Грунт для выращивания рассады
Огурцы — это довольно «прожорливая» культура. Из-за быстрого роста и крупного размера листьев уже на этапе выращивания рассады растениям нужно хорошее питание. Грунт для рассады огурцов должен быть более «жирным», чем для томатов или перца, с высоким содержанием гумуса.
Рассада огурцов требует более частых поливов, чем рассада паслёновых. Но для нормального развития корней им нужны не только вода и питательные вещества, но и кислород. Для того чтобы почва не уплотнялась после многочисленных поливов, грунт должен быть максимально рыхлым.
Для выращивания рассады огурцов можно использовать готовый грунт с биогумусом, но лучше немного доработать его. Низинный торф имеет слишком мелкую структуру, поэтому сильно слёживается при частых поливах.
Вместо биогумуса можно использовать хорошо перепревший перегной или зрелый компост, если вы уверены в его качестве. Грунт для рассады огурцов можно приготовить и из огородной земли в смеси с песком, но тогда необходимо принять меры для обеззараживания почвы от патогенных микроорганизмов.
Прокаливание в духовке или пропаривание почвы в микроволновке — это эффективный способ уничтожения почвенной микрофлоры. Но при этом погибают не только болезнетворные бактерии и грибки, но и полезные микроорганизмы. Если для выращивания рассады вы предпочитаете использовать свою землю (огородную, садовую, дерновую), то вместо пропаривания лучше заранее заселить почвенную смесь полезными бактериями. Это не будет лишним и при использовании готового грунта.
В борьбе с патогенными микроорганизмами эффективны сенная палочка, бактерии псевдомонады и почвенный гриб триходерма. Можно использовать любой препарат, который содержит эти культуры. При подготовке почвенной смеси удобно использовать препараты в сухом виде, например, «Триходерма вериде» или «Бактерра» (сенная палочка). Желательно использовать один из препаратов, чтобы не было влияния одного вида полезных микроорганизмов на другой.
Хорошие результаты показывает применение комплексных бактериальных препаратов. Они не только борются с патогенной микрофлорой, но стимулируют рост растений за счёт выделения ферментов и витаминов, а так же обогащают почву азотом и доступным фосфором. Достаточно 1 ч.л. препарата «Атлант. Бактерии-помощники» для заселения полезной микрофлорой 10 л грунта.
Почвенную смесь нужно подготовить и смешать с биопрепаратами за 2 недели до посева семян. В сухих препаратах бактерии и грибки находятся в виде спор, им нужно время на пробуждение и активацию. Для размножения полезных микроорганизмов необходимо обеспечить тепло и умеренную влажность. Грунт оставляют в комнате и держат в пакете или закрытой ёмкости, чтобы он не пересыхал.
Предпосевная подготовка семян
Импортные семена огурцов не нуждаются в дополнительной обработке. Они протравлены фунгицидом Тирам, который уничтожает любых возбудителей инфекций на поверхности семян.
Протравливание
Если же семена огурцов не были протравлены производителем, необходимо обеззаразить их перед посевом. Этот шаг крайне важен, т.к.на семенах находятся возбудители таких опасных заболеваний огурца, как пероноспороз (ложная мучнистая роса), фузариоз и др.
Для протравливания семян используют крепкий раствор марганцовки насыщенно розового цвета, семена замачивают на 15 минут, после чего тщательно промывают.
Гораздо проще и безопаснее обеззараживать семена в растворе хлоргексидина. Это аптечное средство используют без разбавления, в чистом виде. Семена замачивают на 20-30 минут, после чего их можно сразу высевать в почву. Хлоргексидин не только отлично справляется с бактериями и грибками, но и оказывает стимулирующий эффект.
Стимуляция
Семена огурцов прорастают довольно быстро без какой-либо стимуляции. Однако дополнительная обработка стимуляторами роста даёт дружный старт. Семена прорастают быстрее, растения активнее развивают корневую систему и опережают в росте сеянцы, семена которых не прошли обработку.
Для стимуляции прорастания семян огурцов их замачивают на 15-20 минут в растворе янтарной кислоты или в стимуляторе роста «Гиберелон» на основе фитогормона гиббереллин.
Прогревание
Прогревание семян тыквенных культур также ускоряет прорастание. Ещё до появления стимуляторов роста наши предки носили мешочек с семенами огурцов на шее, чтобы они постоянно находились в тепле. Длительное прогревание не только обеспечивало дружные всходы, но и ускоряло начало плодоношения.
Проращивание
При посеве семян огурца в открытый грунт имеет смысл предварительно прорастить семена, чтобы ускорить появление всходов. При выращивании огурцов через рассаду нет смысла проращивать семена, огурцы быстро всходят и при посеве сухими семенами.
Посев семян на рассаду
Семена огурцов достаточно крупные, поэтому их высевают на глубину 1-1,5 см. Перед посевом семян грунт в рассадных стаканчиках слегка увлажняют. В центре стаканчика землю приминают, раскладывают семена и присыпают их почвой.
У семян огурцов хорошая всхожесть, поэтому можно раскладывать по 1 семени в каждый стаканчик. Но если семян в избытке, можно сеять по 2-3 семечка, чтобы потом выбрать самый сильный росток.
После посева рассадные стаканчики накрывают полиэтиленом и убирают в тёплое место. При температуре +25-27°С всходы огурцов появляются через 4-5 дней.
Уход за рассадой
Рассада огурцов растёт очень быстро, если обеспечить растениям оптимальные условия. Огурцы требуют яркого освещения, поэтому рассаду ставят на южный подоконник или под лампу.
Для роста огурца важна температура почвы. Как правило, она на несколько градусов ниже, чем температура воздуха. В холодной почве огурцы растут плохо, рассада чаще поражается грибковыми заболеваниями.
Поливы
Рассаду нужно регулярно поливать. Вода для полива должна быть комнатной температуры или чуть теплее. Температура воды имеет критическое значение для огурцов. Полив холодной водой провоцирует развитие корневых гнилей.
Частота поливов зависит от температуры почвы и расположения рассады. На южном подоконнике почва в рассадных стаканчиках высыхает быстрее, чем при выращивании рассады под лампой. Если рассадные ёмкости стоят на холодном подоконнике, то почва дольше остаётся влажной. Всё это нужно учитывать, чтобы избежать переливов или пересушивания.
Рассаду огурцов поливают, как только верхний слой почвы слегка подсохнет. Нельзя допускать пересыхания земляного кома, это приводит растения в состояние стресса и даёт остановку в росте. Но и переливать рассаду опасно. Корни растений должны дышать. Лучше проводить ежедневные поливы небольшими дозами.
Подкормки
Если почвенная смесь содержит большой процент биогумуса или перегноя, то рассада огурцов может расти без дополнительных подкормок. Однако при использовании современных стимуляторов роста растения развиваются быстрее и раньше вступают в плодоношение.
После появления первого настоящего листа можно провести внекорневую подкормку био-регуляторами роста «Амицид» или «Изабион». Это органо-минеральные удобрения с высоким содержанием аминокислот и полипептидов. Подкормку хорошо повторить после высадки рассады огурцов в теплицу, это снизит стресс и ускорит укоренение растений.
Отличные результаты показывает обработка рассады огурцов препаратом «Этамон Био». Проводят две последовательных обработки: первая в фазе 3-6 листьев, вторая через 7-10 дней. Это даёт значительное улучшение качества рассады. Препарат стимулирует развитие корней и рост листовой массы, укрепляет иммунитет растений.
При выращивании рассады огурцов раз в две недели можно давать корневую подкормку органо-минеральным удобрением «Здравень Аква для рассады цветочных, овощных и зеленных культур» . Сбалансированный состав удобрения обеспечивает растения всеми необходимыми питательными веществами. Гумат натрия улучшает усвоение минеральных веществ. В составе удобрения основные элементы питания: NPK= 3,5:2,3:4,6, а также магний, железо и другие микроэлементы.
Подготовка к высадке
Перед высадкой рассады огурцов в теплицу необходимо провести закалку рассады. Если этого не сделать, то нежные листья огурцов, которые не привыкли к яркому солнцу, получат ожоги. Пересадка является сильнейшим стрессом для растений, нужно постараться свести его к минимуму.
Закалка
Примерно за неделю до высадки на постоянное место растения начинают приучать к солнечному свету. Для этого их выносят в теплицу на несколько часов, с каждым днём увеличивая время нахождения под лучами солнца.
Если ночью температура в теплице не опускается ниже +10°С, рассаду огурцов можно не носить туда-сюда, а оставить в теплице. Для защиты от яркого солнца над рассадой лучше дополнительно установить дуги и накрыть их спанбондом плотностью 60 г/м².
Защита от болезней
За несколько дней до пересадки растений нужно провести первую профилактическую обработку от болезней. Огурцы поражаются множеством грибковых заболеваний, все они сокращают срок жизни растений.
Особенно опасен пероноспороз, или ложная мучнистая роса. Заболевание очень быстро распространяется, поражает листья. Сначала на листьях появляются многочисленные бурые пятна, постепенно весь лист буреет и отмирает. Это приводит к преждевременной гибели растений.
Пероноспороз вызывают грибы-оомицеты, не каждый фунгицид справится с этой болезнью. Проблема ещё и в том, что огурцы рано вступают в плодоношение, обработка химическими фунгицидами в период сбора плодов невозможна.
Профилактическую обработку необходимо начинать ещё на стадии рассады. Системно-контактные фунгициды на основе цимоксанила и хлорокиси меди обеспечивают длительный период защиты. Это препараты «Бронекс», «Курзат», «Ордан», «Целитель», «Купролюкс», «Профит Голд», они эффективны и против фитофтороза, его тоже вызывают грибы-оомицеты.
Высадка рассады огурцов в теплицу
Высадку рассады огурцов в теплицу проводят только после того, как установится стабильное тепло. Огурцы крайне чувствительны к холоду. При температуре воздуха ниже +15°С растения приостанавливаются в росте. Продолжительное похолодание до +10-12°С вызывает сильный стресс и приводит к остановке роста на несколько недель.
Температуры почвы весной значительно ниже температуры воздуха. В холодной почве растения не могут поглощать питательные вещества, хуже сопротивляются атакам патогенной микрофлоры. При температуре почвы ниже +8°С у огурцов загнивает корневая система.
Профилактика болезней
Огурцы страдают от корневых гнилей, если почва слишком холодная и сырая. Чаще всего корневые гнили нападают на огурцы в открытом грунте в дождливое лето, но при поливе холодной водой эта проблема может проявиться и в теплице.
Для профилактики развития корневых гнилей в посадочную лунку добавляют триходерму: препарат «Триходерма вериде» или 1-2 таблетки препарата «Глиокладин».
Внесение удобрений
При подготовке посадочных лунок необходимо обеспечить растения полноценным питанием. Если осенью под перекопку не вносили навоз, то весной можно добавить перегной локально, в лунки. Огурцы отзывчивы на внесение органики, но не стоит закладывать в посадочную лунку свежий навоз. Высокое содержание азота вызовет ожоги корневой системы.
В посадочную лунку вносят небольшую горсть гранулированного куриного помёта «Куровит», этого достаточно, чтобы обеспечить растения доступным азотом. Дополнительно вносят двойной суперфосфат из расчёта 4-6 г на лунку (1 чайную ложку).
В период плодоношения огурцы потребляют много калия. При недостатке этого минерала зеленцы приобретают грушевидную форму. Калийные подкормки нужно проводить регулярно с момента начала плодоношения, но ещё при посадке в лунку необходимо добавить горсть древесной золы. В начале сезона золы не хватает на все культуры, поэтому можно использовать гранулированную древесную золу.
Схема посадки
Огурцы — это мощные лианы, за сезон они вырастают в длину до 3-3,5 м. При выращивании огурцов в теплице их формируют в 1 стебель, боковые побеги прищипывают, оставляя 1-2 завязи на каждом пасынке. Такой способ формировки особенно актуален для партенокарпических гибридов с букетным типом завязи, основной урожай у них формируется на главном стебле.
В теплицах огурцы выращивают с подвязкой к шпалере или с опорой на специальную сетку. Для того чтобы растения получали достаточно света, расстояние между растениями в ряду должно быть 40-45 см и не менее 80-90 см между рядами при выращивании огурцов в два ряда.
Для улучшения проветривания в нижнем ярусе проводят удаление всех боковых побегов в пазухах нижних 5-6 листьев.
Альтернативная посадка огурцов
Весна не всегда приходит тогда, когда мы её ждём, порой зима никак не хочет уходить. На солнце температура воздуха быстро повышается, но почва прогревается медленно. И уже можно было бы высадить огурцы в теплицу, но понимаешь, что пересадка их в холодную почву сведёт на нет все усилия по выращиванию рассады.
Даже если растения не замёрзнут, расти они всё равно не смогут. Порой стресс от высадки в холодную почву бывает настолько сильным, что и после прихода тепла рассада отстаёт в росте. Нередко растения, выращенные посевом семян в грунт, догоняют те, что были выращены через рассаду.
Садоводы нашли выход: как получить ранний урожай огурцов в условиях поздней весны. Если температура воздуха подходит для выращивания огурцов, а температура почвы — нет, то не нужно сажать растения в землю! Но куда же тогда сажать рассаду огурцов? Есть несколько вариантов.
Посадка в холм
Рассаду можно высадить не в лунку, а на поверхность грядки. Сверху почва уже успела прогреться, а на глубине 15-20 см она ещё остаётся холодной. При таком способе посадки земляной ком аккуратно ставят на поверхность земли, а сверху присыпают его рыхлой почвой. Получается, что рассада огурцов высаживается в холмик на грядке.
Неудобство этого способа в том, что земля будет постепенно осыпаться, оголяя корни огурцов. К тому же непонятно, как проводить полив. Холм земли будет быстро пересыхать на солнце, а при поливе вода будет размывать корни.
Посадка в пакет
Усовершенствованный вариант — это высадка рассады огурцов в полиэтиленовые пакеты без дна. Удобно использовать плотные чёрные мешки для мусора. Для их наполнения берут огородную землю со всеми удобрениями, которые внесли бы в посадочную лунку. Хорошо смешать землю с торфом, чтобы грунт получился более рыхлым.
Дальнейший уход за такими растениями такой же, как и при высадке рассады в грядку: поливы, подкормки, подвязка к шпалере, формировка.
Посадка в ведро
Можно поступить ещё более оригинально и высадить рассаду огурца в ведро объёмом 10-15 л, разумеется, оно должно иметь дренажные отверстия. Ведро подвешивают к прочной опоре на высоте 1,5-1,7 м, а плети огурца пускают по верёвкам, натянутым под потолком теплицы. Таким образом корни огурца оказываются в тепле, даже если почва остаётся холодной.
Конечно, уход за таким растением более утомительный, ведь придётся поднимать лейку для полива и подкормок на уровень глаз. Огурец в ведре не проживёт слишком долго. Довольно быстро корни полностью оплетут земляной ком, им станет тесно, и растение начнёт чахнуть. Но произойдёт это не раньше середины июля. К этому моменту уже начнут созревать огурцы в открытом грунте, а главная задача — по обеспечению раннего урожая огурцов — будет решена.
]]>