У каждого дачника есть любимый, проверенный сорт огурцов. Чтобы сохранить его, часто на кустиках оставляют несколько зеленцов и после полного созревания выбирают из них семечки, которые через 2-3 года можно будет посеять на рассаду.
Это самый сложный вопрос, так как неопытные дачники часто на семена берут зеленцы, которые случайно проглядели на грядке. Они переросли и уже не подходят для еды, но это не значит, что все они могут пригодиться и для отбора семян.
Для дальнейшего разведения:
- на семена оставляют огурцы с боковых побегов первого порядка;
- с каждого кустика можно оставить максимум два зеленца для сбора семечек;
- берут только «женские», четырехкамерные, плоды.
На семена идут самые мощные огурчики с ярко выраженными сортовыми качествами. Никогда не собирают семена с гибридов.
Когда собирать
Для заготовки семян нужны только вызревшие плоды. Собирают их в конце сезона, чтобы дать растению возможность хорошо отплодоносить и сосредоточить силы на отобранных экземплярах.
Под намеченные огурчики подкладывают дощечку, чтобы они не соприкасались с землей и не гнили. В таком виде они должны полностью дозреть. Вокруг зеленцов надо убрать листву, чтобы они находились на открытом солнце.
Снимать с плетей семенные зеленцы рекомендуют после первых холодов, но до наступления сезона дождей. Для большинства регионов это середина сентября.
Как проверить готовность отобранных огурцов
Понять, что семенной экземпляр достиг зрелости, можно по признакам:
- Изменение цвета кожуры. У сортов с темным опушением кожица становится коричневой и может покрыться сеткой. Гладкие огурчики с белым опушением приобретают желтую окраску.
- Овощ становится мягким, рыхлым.
- Хвостик усыхает, что является признаком прекращения поступления к плоду питательных веществ.
Если хвостик зеленый, огурец еще не вызрел.
Как собрать семена
Чтобы собрать качественные семена, недостаточно отобрать плоды с ярко выраженными сортовыми характеристиками. Важно также сохранить последовательность этапа заготовки:
- Снятые с плети зеленцы положить в темное прохладное место и оставить вылежаться на 7-10 дней, пока плоды не станут полностью мягкими.
- Овощ разрезают вдоль на две половинки и обрезают кончик с плодоножкой (примерно ¼ плода).
- Ложкой по всей длине вычищают семена вместе со слизью и складывают их в стеклянную посуду.
- Мезгу заливают водой и оставляют на 2-3 дня, чтобы образующиеся газы размягчили слизистую оболочку семечек.
- После того как мезга расслоится, сливают старую воду, наливают новую и ждут 10 минут. Всплывшие семена выбрасывают.
- Семечки еще несколько раз промывают проточной водой и откидывают на сито.
- Когда вода стечет, их раскладывают на тарелку и, периодически помешивая, просушивают в теплом месте.
Важно: сушить семена огурцов в духовке или на батарее нельзя.
Как хранить
Когда семечки полностью высохнут, а произойдет это через 5-7 дней при комнатных условиях, их закладывают на хранение. Для этого готовят бумажные пакетики (конверты) или полотняные мешочки.
Материал должен пропускать воздух, иначе семечки при колебании влажности воздуха могут заплесневеть.
Семена рассыпают по пакетикам, заполняя их на 1/3. Обязательно подписывают год сбора. Пакетики хранят в сухом, прохладном месте. Срок годности – 6 лет.
Как вырастить рассаду из собственных семян
Огурцы – сложная для выращивания культура. Растения остро реагируют на изменения внешних условий и не любят пересадки. Выращивая рассаду из самостоятельно собранных семян, помимо общих правил агротехники необходимо учитывать то, что семечки не прошли предварительную обработку.
Подготовка к посеву
Всхожесть семян сохраняется в течение 6 лет, однако следует помнить, что посевной материал первого года хранения для посева не подходит. Такие семечки могут либо полностью не дать всходов, либо сеянцы из них получатся очень слабыми.
Оптимальный возраст для семян огурцов – 2-3 года, затем ресурсы их постепенно истончаются.
После вскрытия пакетика или мешочка, в котором хранились собранные семечки, семена оставляют на открытом воздухе для обогащения оболочки кислородом. Их раскладывают на ткань или бумагу.
Катализатором пробуждения жизненных сил станет прямой солнечный свет.
Калибровка
Несмотря на то, что еще на стадии заготовки семена прошли процесс отбора, перед посевом семечки вновь калибруют. Их осматривают на целостность оболочки, убирают поврежденные экземпляры.
На пустотелость проверяют выдержкой в подсоленной воде в течение 10 минут. Непригодные семечки всплывут.
Обеззараживание и закалка
Собственно собранные семена огурцов обязательно протравливают, чтобы снизить риск развития грибковых заболеваний. Используют слабый раствор марганца. В нем семечки выдерживают в течение 25 минут, после чего промывают теплой водой.
Чтобы укрепить иммунитет, рекомендуют провести закалку семян. Для этого их попеременно на 10 минут помещают то в холодную, то в горячую воду (t +35-40°С).
После замачивания в воде разной температуры, семечки огурцов проходят процедуру мини-стратификации. Завернув в ткань, их кладут в холодильник в отделение для овощей и выдерживают там в течение 7 часов. После этого возвращают в комнатные условия и приступают к следующему этапу.
Замачивание
Замачивание семян огурцов перед их посевом на рассаду – спорный вопрос. Когда сажают гибриды или семечки, купленные в магазине, то этот этап можно пропустить. Собственно собранные же семена лучше замачивать.
Для замачивания используют растворы биологически активных веществ (Эпин, Циркон). Перед процедурой семечки выдерживают в полотняном мешочке на батарее в течение 2 дней.
- Семена кладут в стеклянную или керамическую посуду.
- Заливают раствором биологически активных веществ, чтобы количество жидкости было в 50-60 раз больше объема семян.
- Во время набухания семечки должна быть обязательно покрыты водой. Кислородного голодания при этом не возникает.
- Температуру воды выдерживают в пределах +26-30 градусов.
- Для приготовления раствора используют исключительно фильтрованную или отстоянную воду: высокая концентрация солей тормозит прорастание семян.
- Семечки находятся в растворе 16-18 часов.
В качестве ускорителей роста можно использовать перекись водорода, борную кислоту, медовый или зольный раствор, раствор сока алоэ.
Проращивание
Как и замачивание, этап проращивания вызывает споры у дачников. Главный аргумент противников – низкий иммунитет и слабость ростков, большинство которых могут погибнуть во время всходов.
И все же собранные самостоятельно семена огурцов лучше прорастить. Классический способ:
- Прошедшие все этапы подготовки семечки аккуратно заворачивают во влажную ткань.
- Сверток помещают в полиэтиленовый пакет, при этом ткань не должна соприкасаться с полиэтиленом.
- Для ускорения процесса сверток выдерживают при температуре +30°С.
- Как только появятся ростки, ткань разворачивают и высаживают в грунт.
Важно: семена огурцов не проращивают в марле. Проклюнувшиеся ростки могут запутаться в нитках и поломаться.
Щадящий способ – проращивание в опилках.
- Опилки деревьев лиственных пород насыпают в неглубокую емкость слоем 1,5-2 см.
- Подготовленный субстрат ошпаривают кипятком.
- Когда поверхность остынет, выкладывают откалиброванные семена, присыпают их сверху опилками и слегка утрамбовывают.
- Емкость ставят в пакет и держат при температуре +20°С.
- Как только из опилок появятся росточки, семена пересаживают в грунт.
Плюс проращивания в опилках – пересадка вместе с субстратом, благодаря чему риск повреждения ростков минимален.
Сбор семян огурцов не требует особых навыков. Гораздо сложнее вырастить из них рассаду, так как такой посевной материал не проходит предварительной подготовки перед закладкой на хранение, из-за чего снижается процент всхожести.
]]>